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Nuovo ricettario industriale. Moderna enciclopedia pratica per piccole e grandi industrie.

Nuovo ricettario industriale. Moderna enciclopedia pratica per piccole e grandi industrie. - VALERIO, Leonida. -

Descrizione

Milano, Hoepli, 1948 (ristampa maggio 1945). 2 voll. in 16, pp. XII-2084 complessiv., ill. n.t., leg. tela edit., sovracop.(con strappetti marginali). Sulla sovracop. figura l'indicazione: "serve praticamente agli artigiani, industriali, capifabbrica, inventori e studiosi, pratici e tecnici di ogni arte, industria o commercio".



30.000 procedimenti, ricette, consigli, suggerimenti, espedienti ecc. scientificamente controllati e organizzati in collegamento associativo. Undicesima edizione per la terza volta rifatta sull'antico "Ricettario Industriale" Ghersi.


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