Descrizione
Mostra storica a cura dell'Accademia della Crusca e dell'Associazione Panificatori di Milano e Provincia. Catalogo della Mostra Permanente. Testi di Francesco Sabatini, Antonio Marinoni, Beatrice Mosca, Elisabetta Benucci, Delia Ragionieri, Anna Maria Rossato, Roberto Mazzotta. Fotografie Enrico Magri, Paolo Matteoni. (T-CA) Autore: AA.VV. Editore: Edizioni Casa del Pane Luogo: Milano Anno: 2005 Pagine: 48 Dimensioni: 23X24 Illustrazioni: ill. a colori e b/n n.t. - colors and b/w ills Legatura: bross. ill. a colori con alette - paperback Peso kg: 0,5 ISBN N/D - N/A EAN-13 N/D - N/A
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